Оскільки цукор прихований у звичайних продуктах, таких як хліб, пластівці, йогурт і соуси, багато людей споживають надмірну кількість цукру, навіть не усвідомлюючи цього. Середньостатистичний американець щодня споживає вдвічі більше доданого цукру — понад 17 чайних ложок. Окрім простого збільшення ваги, це приховане споживання цукру може мати серйозні негативні наслідки для здоров’я.
Скачки та падіння рівня цукру в крові, спричинені надмірною кількістю цукру, змушують вас постійно відчувати похмілля, виснаження та збудження. З часом може виникнути інсулінорезистентність, яка виснажує енергію та посилює тягу до їжі. Цукор також сприяє накопиченню жиру, особливо небезпечного жиру на животі, та змінює гормональний фон, що призводить до перепадів настрою та висипань.
Це також впливає на вашу шкіру. Споживання великої кількості цукру викликає глікацію, яка пошкоджує колаген та еластин і викликає зморшки, тьмяність та нерівномірний тон шкіри. Явище, відоме як «цукрове провисання», є реальним і його можна уникнути. Зменшення споживання цукру та вживання продуктів з високим вмістом антиоксидантів, таких як цитрусові та зелений чай, може бути корисним.
Цукор також впливає на психічне здоров’я. Тривога, депресія та затуманений мозок посилюються коливаннями рівня цукру в крові. Дослідження пов’язують високе споживання цукру з підвищеним ризиком розладів настрою. Харчування, збалансоване з точки зору білка, клітковини та корисних жирів, сприяє емоційній стабільності та більш стабільному рівню енергії.
Надмірний цукор може пошкодити нерви у більш серйозних ситуаціях, призводячи до поколювання або оніміння в руках і ногах, що є ознакою діабету або переддіабету. На щастя, ці симптоми можна усунути або контролювати до того, як вони погіршаться, за допомогою раннього виявлення та зміни способу життя.
Спробуйте перезавантажити рівень цукру, щоб повернути контроль: виключіть доданий цукор, уважно стежте за етикетками на продуктах харчування, пийте багато води, висипайтеся та часто рухайтеся. Ви можете покращити свою енергію, стан шкіри, настрій та довгострокове здоров’я, визначивши попереджувальні ознаки перевантаження цукром та впровадивши навмисні зміни. Цукор хитрий, але ви можете протистояти його впливу, якщо усвідомлюєте його та вживаєте заходів.
